✨オッパキンパ夏の新メニュー第2弾✨
今回はとろ〜りチーズと辛めのソースで煮込んだ豚肉バックリブを使った料理《チーズトゥンカルビ》を紹介します♫



オッパキンパでも「チーズタッカルビ」を販売しておりましたが、タッカルビが食べられるお店が増えてきたので、違う料理を作りたいなーと考えていたオッパと私。そして、ゴールデンウィーク明けに行った韓国帰省でお義母さんが作ってくれた【骨付きテジカルビ（豚肉カルビ）】を見て「これだ！！」と✨

「こうやって手でお肉を持って、人気のとろーりチーズをつけたらどうかな？」とオッパに話したら「もうすでに韓国にあるよ笑笑」と言われちゃいました笑笑。最新エンタメはもちろん、知らないことが多すぎる私でスミマセン…

そして、沖縄に帰って早速試作品を作るオッパ！！何度も何度も作り直してやっと完成したのが豚肉のバックリブで作った「チーズトゥンカルビ」です✨
しかし、とろ〜りとしたチーズを維持するのが難しく、料理は完成していてもどうやってお客様に出すかがなかなか決まらず、時間がかかってしまいました(＞人＜;)





こちらは週明け6/5（火）から販売スタートです♫
試行錯誤を重ねて出来上がった《チーズトゥンカルビ》✨期間限定！仕込みにも時間がかかるため、一日数量限定となっております！ぜひ一度お召し上がりください♫