✨オッパキンパ夏の新メニュー第1弾✨
その名も《ユッサムネンミョン》！



ネンミョンは冷麺のことですが、ユッサムって…笑。
「육ユッ」→肉、「쌈サム」→包む、「냉면ネンミョン」→冷麺という意味で、［お肉で包んで食べる冷麺］という料理なんです(*^^*)

見た目は去年の夏メニューと同じ水冷麺ですが、今回はトッピングにお肉がついています♫



韓国には色々な冷麺料理がありますが、沖縄の美味しい県産豚肉を使った韓国料理を作りたい！そして、沖縄ではあまり知られていない［お肉で冷麺を包んで一緒に食べる］という食べ方を皆さんにオススメしたくて、この冷麺料理を作ることにしましたーー✨

自家製カルビソースで焼いた県産豚肉は炭の香ばしさも加わって、本場韓国で食べるお肉のようです♫
また、水冷麺のスープは韓国だ食べる冷麺のようにシャーベット状になっているので、シャリシャリ＆さっぱりとしてお肉との相性もバッチリ！美味しいですよーー(*^_^*)

夏限定のメニューとなっておりますので、ぜひこの機会に《ユッサムネンミョン》お召し上がりください♫